Ostatnia sobota przed świętami. Jak zawsze każda okazja do spotkania z przyjaciółmi jest dobra – tym razem tą okazją było wspólne lepienie pierogów! Pewnie większość z Was lubi pierogi. Pytanie tylko, czy je sami robicie, czy wolicie zjadać upichcone przez doświadczone mamy czy babcie. Wbrew pozorom nie jest trudno zrobić pierogi – no może jest to tylko trochę pracochłonne zajęcie. Inaczej jednak to wygląda, kiedy do gotowania staje armia sześciu osób!

Dzięki tej sile mieliśmy ogromną różnorodność nadzień – z mozzarelli i suszonych pomidorów, z fetą i szpinakiem, z kapustą, ruskie z mięta (Iwonki), z makiem i orzechami oraz moje ulubione czeburieki.
To jednak nie koniec – w niedzielę wreszcie odważyliśmy się i zrobiliśmy nasze ulubione chińskie dim sum! Potrafię już lepić pierogowe sakiewki!
Dla wszystkich tych, którzy już się wyrywają do kuchni, mam nasze sprawdzone receptury. A przy okazji przedstawiam naszego nowego bloga – „DEGUSTO” w którym będziemy zapisywać ulubione, pewne i sprawdzone przepisy. Jeśli zechcecie zamieścić tam też swoje pewniaki – zapraszam!

Odwiedzając Chiny w 2009 roku poniosłam kulinarna klęskę! Po tygodniu spędzonym w Pekinie, nie mogłam już patrzeć na chińskie jedzenie, a wszędobylski zapach kolendry kojarzył mi się ze wszystkim, tylko nie z rozkoszami podniebienia.
Trochę lepiej było później na południu Chin – w Yangshuo znowu odkryliśmy fantastyczne smaki. Ale to była raczej kuchnia tajska. Podążając naszym szlakiem kulinarnym w 2009 wyglądało to jak wielka reklama KFC w Chinach…
W 2010r było inaczej!
Ten wpis to tak naprawdę próba rehabilitacji… Z dedykacją dla smyczka1974 i s.wawelskiego :)
Czytaj dalej ‘Chiny 2010 – kulinarny raj’ ›