Odwiedzając Chiny w 2009 roku poniosłam kulinarna klęskę! Po tygodniu spędzonym w Pekinie, nie mogłam już patrzeć na chińskie jedzenie, a wszędobylski zapach kolendry kojarzył mi się ze wszystkim, tylko nie z rozkoszami podniebienia.
Trochę lepiej było później na południu Chin – w Yangshuo znowu odkryliśmy fantastyczne smaki. Ale to była raczej kuchnia tajska. Podążając naszym szlakiem kulinarnym w 2009 wyglądało to jak wielka reklama KFC w Chinach…
W 2010r było inaczej!
Ten wpis to tak naprawdę próba rehabilitacji… Z dedykacją dla smyczka1974 i s.wawelskiego :)
Czytaj dalej ‘Chiny 2010 – kulinarny raj’ ›

Mamy nowy wynalazek!  Po najszybszych ciastkach z jabłkami, morelami czy innymi śliwkami z ciasta francuskiego przyszedł czas na coś pikantnego. Przepis jest bardzo prosty – kupujemy ciasto francuskie (najlepiej takie nie mrożone), kroimy na kwadraty, rozkładamy na nich pokrojoną w cieniutkie plasterki cukinie i ser (polecam mozzarelle). Oczywiście można tez posmarować sosem pomidorowym, nawrzucać szynkę i serek. Pieczemy w temp 200 st. aż będzie rumiane. Mniam :)

Czytaj dalej ‘Francuska pizza’ ›